横柄な店主

創業者が大切にした“客を思う姿勢”を失い、独裁的なルールと横柄な態度で店を傾かせた二代目ラーメン店主の転落を詳しく分析しています。強気な接客が法的トラブルを呼び、信頼と生活を一気に失う流れをわかりやすくまとめました。